Auf dieser Seite finden Sie Unterrichtsmaterialien zu Ernährung und Gesundheit:

• Unter der Rubrik Anschauungsmaterial  (Bildweiser) werden ausgewählte Arbeiten von Studierenden veröffentlicht.
• Lernaufgaben LUKAS Modell
• Filme Nahrungszubereitung Lernvideos
• Ausserdem können Sie auf unsere Rezepte zugreifen.

Unterrichtsmaterialien

• Bamert, U. (2017). Gemüsespiel. Repetition Oberstufe
• Fehr, K. & Huser, S. (2016). Hungernde Menschen – muss das sein? Leistungsnachweis PHSG
• Kramer, R. & Thoma, P. (2016). Bitterer Schokoladengenuss. Leistungsnachweis PHSG
• Moor, A. & Peccia, F. (2016). Foodwaste. Leistungsnachweis PHSG
• Traber, D. (2016). Love food – hate waste. Leistungsnachweis PHSG
• Büchel, F. & Mettler, L. (2016). Regional und saisonal – total egal? Leistungsnachweis PHSG
• Häner, R. (2016). Shoppingfieber. Leistungsnachweis PHSG
• Müller, R. (2016). Äpfel wachsen nicht im Supermarkt. Leistungsnachweis PHSG
• Hungerbühler, L. & Zimmermann, M. (2016). Die Tomate. Leistungsnachweis PHSG
• Conversano, D. & Lüber, J. (2016). Das Wasser und die Welt. Leistungsnachweis PHSG
• Müller, R. (2014). Globale Ernährung. Leistungsnachweis PHSG
• Atanasova, B. (2014). Prävention von Essstörungen. Leistungsnachweis PHSG
• Waltenspühl, W. (2013). Unterrichtsreihe ‚Sinnvolle Ernährung‘. Praktischer Teil der Masterarbeit PHSG
• Baer, B. (2013). Ernährungsspiel ‚Trivial Pursuit‘. Leistungsnachwes PHSG